МоваЯзык
Главная Блоги

Грибы с морковью за 5 минут

Грибы с морковью за 5 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Перед Новогодними праздниками самое главное - придумать праздничное меню и успеть все приготовить за один день. Поэтому, специально для вас мы подготовили простую и очень бюджетную закуску — маринованные грибы с морковью. А самое главное, что такие грибы можно приготовить очень быстро.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг.

Соль 2 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Уксус 3 - 4 ст. л.

Гвоздика 4 шт.

Перец душистый 4 шт.

Лавровый лист 4 шт.

Чеснок 4 шт.

Черный перец горошек 8 - 10 шт.

Растительное масло 100 мл.

Вода 100 мл.

Морковь 1 шт.

Приготовление

Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 1 1
Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 2 2
Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 3 3
1

Шампиньоны мы помоем под проточной водой. Для приготовления нашего рецепта вы можете брать как белые грибы, так и коричневые или соединить их в одной закуске.

2

Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской морковки. Вы же можете натереть и на обычной терке. Измельчим чеснок любым удобным способом и добавим в тарелку с морковью.

3

В кастрюлю наливаем холодную воду, растительное масло и уксус. Также добавляем в кастрюлю соль, сахар, пряности и лавровый лист.

Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 4 4
Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 5 5
Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 6 6
4

Затем в кастрюлю пересыпаем наши грибы и ставим на плиту. Доводим до закипания.

5

Когда грибы закипели, мы добавляем чеснок и морковь и все аккуратно перемешаем. Варим грибы под закрытой крышкой ровно 5 минут.

6

Через 5 минут выключаем огонь и оставляем грибы остывать при комнатной температуре.

Грибы с морковью за 5 минут - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Грибы с морковью готовы, пересыпаем нашу закуску в красивую салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить