Грибы с морковью за 5 минут

Перед Новогодними праздниками самое главное – придумать праздничное меню и успеть все приготовить за один день. Поэтому специально для вас мы подготовили простую и очень бюджетную закуску — маринованные грибы с морковью. А самое главное, что такие грибы можно приготовить очень быстро.

Ингредиенты

Шампиньоны1 кг

Соль2 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Уксус3 - 4 ст. л.

Гвоздика4 шт.

Перец душистый4 шт.

Лавровый лист4 шт.

Чеснок4 шт.

Черный перец горошек 8 - 10 шт.

Растительное масло100 мл

Вода100 мл

Морковь1 шт.

Приготовление

Шампиньоны мы помоем под проточной водой. Для приготовления нашего рецепта вы можете брать как белые грибы, так и коричневые или соединить их в одной закуске.

Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской морковки. Вы же можете натереть и на обычной терке. Измельчим чеснок любым удобным способом и добавим в тарелку с морковью.