Теплый салат из сладкого запеченного перца с вкусным соусом и сыром: рецепт осеннего полезного блюда

Сладкий перец – один из лучших источников витамина С. Есть ее лучше всего в сыром виде, добавляя в салаты, а также его можно вкусно стушить с мясом, сделать теплый салат и просто вкусно нафаршировать. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, осеннего теплого салата из запеченного перца. 

Ингредиенты:

• перец сладкий красный и желтый 
• перец чили
• помидоры черри 
• моцарелла или фета, козий сыр 
• масло оливковое 
• унагги
• специи
• зелень 

Способ приготовления: 

1. Перец почистите, порежьте, запеките.

2. Помидоры и горький перец порежьте. 

3. Смешайте готовые перцы, помидоры, сыр, заправьте маслом с унагги, добавьте специи и можно есть!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Перец фаршированный баклажанами

• Перец фаршированный морковью

• Перец фаршированный творогом