Витаминный салат из капусты, моркови и перца: рецепт блюда, которое захочется есть каждый день

Капуста, морковь и перец – лучший набор продуктов для приготовления вкусных и полезных салатов, которые можно есть сразу, а можно мариновать. Обратите внимание при выборе капусты для блюд, она должна быть упругой и сочной.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из капусты, с перцем и луком.

Ингредиенты:

капуста крупная
перец красный 3-4 шт.
морковь 2-3 шт.
лук 2-3 шт.
соль 50 г
сахар 100 г
масло 150 мл
уксус 80 мл

Способ приготовления:

1. Шинкуем капусту, добавляем нарезанный соломкой перец, натертую морковь и лук. Добавляем соль, сахар, масло и уксус. Все хорошо перемешиваем и пробуем на свой вкус.