Вкусная творожная паска, которую не нужно выпекать: рецепт, который ищут все
Накануне Пасхи все больше хозяек выбирают простые и быстрые рецепты праздничных десертов. Творожная пасха без выпекания – один из самых популярных вариантов, который сочетает нежный вкус и легкость в приготовлении. Она не требует духовки, но выглядит эффектно и празднично. Такой десерт имеет мягкую текстуру и приятный сливочный вкус с ягодными нотками. Именно поэтому этот рецепт активно набирает популярность и становится фаворитом пасхального стола.
Идея приготовления вкусного творожного кулича без выпекания опубликована на странице фудблогера yana_smakoluk в Instagram.
Ингредиенты:
- творог 5-9 % – 350 г
- белый шоколад – 77 г
- сливки 30 % – 91 г
- ванильная паста – 4,9 г
- сахарная пудра – 91 г
- пюре малины (или варенье) – 70 г
- желатин – 11 г
- вода – 63 г
Способ приготовления:
1. Замочить желатин в холодной воде и оставить для набухания.
2. Добавить в чашу блендера творог, сливки, ванильную пасту и сахарную пудру, пробить до гладкой однородной консистенции.
3. Растопить желатин до жидкого состояния и добавить к творожной массе, еще раз хорошо перебить.
4. Отделить примерно треть массы, добавить растопленный белый шоколад и пюре малины, перемешать до однородности.
5. Выложить массу в форму слоями, чередуя классическую сырную часть и малиновую.
6. Поставить пасху в холодильник минимум на 6 часов до полного застывания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: