Вкуснее любого торта: клубничный рулет-тирамису с нежным кремом и без выпечки

Домашние десерты можно готовить из теста, а также лаваша, желе, печенья, ягод. Идеальной основой может быть печенье савоярди.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного клубничного рулета-тирамису, который готовится элементарно.

Ингредиенты: 

• 250 мл сливок 33%
• 250 г маскарпоне
• 50 г сахарной пудры
• 100 г клубники
• 16 шт печенья савоярди
• 250 мл кофе

Способ приготовления: 

1. Холодные сливки взбиваем до стоячих пиков, добавляем сахарную пудру, маскарпоне и перемешиваем до однородной консистенции.

2. Печенье савоярди погружаем в кофе и выкладываем на пищевую пленку.

3. Сверху смазываем кремом (немного оставляем для декора) и посыпаем клубникой. Заворачиваем в рулет и отправляем в холодильник.

После украшаем и подаем!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт "Наполеон" с заварным кремом "Дипломат"