Вкусные кабачковые маффины с ветчиной: рецепт идеального блюда для перекуса

Кабачок – лучший овощ для приготовления вкусных запеканок, рулетов, блинов и оладий. А также из них получатся очень вкусные, пышные маффины.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных кабачковых маффинов с ветчиной и сыром. 

Ингредиенты: 

• 200 г натертого и отжатого кбачка
• 2 яйца
• 50 г ветчины (можно заменить вареным филе, если хочется более полезного варианта)
• 50 г творога
• 60 г муки 
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Натрите кабачки, отожмите сок. Добавьте яйца, специи, муку, творог, ветчину и перемешайте.

2. Разложите массу по формам и выпекайте при 180C 20-30 минут.

Вкусно будет в горячем и холодном виде!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре