Вы точно неправильно хранили авокадо: что делать, чтобы оно дольше оставалось свежим
Авокадо – один из самых популярных фруктов в мире. Его используют для приготовления десертов, салатов и даже основных блюд. Он полезен и вкусен, но очень быстро портится во время хранения.
Как правильно хранить авокадо, чтобы оно дольше оставалось свежим, Express рассказал Карл Грэм, эксперт по хранению пищевых продуктов из Click Storage. Благодаря этим простым рекомендациям фрукт сохранит свою свежесть в течение двух недель.
Для того, чтобы авокадо оставался свежим как можно дольше, следует соблюдать определенные принципы хранения, а именно:
1. Приобретенные авокадо следует оставить созревать при комнатной температуре. Если сразу положить их в холодильник, фрукт изменит свой вкус и структуру.
2. Проверить авокадо на спелость очень просто. Стоит только покрутить ножку и посмотреть на цвет фрукта под ней. Если ножка легко отошла от плода, а под ней оказался фрукт зеленого цвета – авокадо полностью созрел и готов к употреблению.
3. Когда авокадо стал готовым к употреблению, смажьте его сверху соком лимона или лайма. Этот прием создаст защитный барьер от ускоряющего гниения воздуха и бактерий.
На OBOZ.UA есть много рецептов по авокадо: