Если вы хотите по-настоящему удивить гостей, приготовьте вкусную и эффектную закуску "Мимоза", для которой понадобится минимум продуктов и усилий, но вкус блюда будет потрясающим. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и эффектной закуски "Мимоза" для праздничного стола.

Ингредиенты:

• семена кунжута 100 г
• консерва сардина 1 банка
• картофель отварной 1 шт.
• морковь отварная 1 шт.
• яйца отварные 4 шт.
• яйца перепелиные 6-7 шт.
• сыр твердый 100 г
• зеленый лук 20-30 г
• майонез  2-3 ст. л.
• соевый соус 1 ст. л.
• соль по вкусу
• укроп 2 веточки

Способ приготовления: 

1. На мелкую терку натереть отварные картофель и морковь, твердый сыр и переложить в миску глубокую. В вареном яйце белок отделить от желтка и натереть белок на мелкую терку и переложить в миску.  Мелко нарезать лук зеленый и переложить в миску. С сардины слить жидкость и переложить в миску. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, соевый соус и все перемешать.

2. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, переложить в миску. Желтки натереть на мелкую терку и также переложить в миску.

3. Формируем заготовки. Внутрь вставить перепиши не яйцо по желанию и сформировать заготовку в виде морковки. Обваливать сначала в желтке, а затем в кунжутных семечках.

4. Верху сделать отверстие и вставить укроп, чтобы было похоже на морковку.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Закуска "Сырные шарики"