Закуска "Цезарь" из лаваша: рецепт вкусного блюда для праздничного стола
Если вы хотите приготовить вкусную праздничную закуску из бюджетных продуктов и без лишних заморочек, отличной основой будет лаваш. Стоит отметить, что он хорошо сочетается со всеми продуктами, овощами, соусами.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из лаваша "Цезарь", которая готовится элементарно.
Ингредиенты:
- 4 небольших круглых лаваша (18-20 см диаметром) или 6-7 маленьких лавашей
- 500 г куриного фарша, соль, перец
Соус "Цезарь":
- 1 яйцо, 120 мл масла, 1 ч.л. французской горчицы, зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, соль, перец
Начинка "Цезарь":
- 4-5 листьев салата "Айсберг", 6-7 коктейльных томатов (или 1-2 средних), пармезан
Способ приготовления:
1. Фарш смешиваем с солью и перцем, выкладываем на лаваши и поджариваем их на сковороде до готовности фарша.
2. Для соуса: в глубокой чаше соединяем все ингредиенты, опускаем блендер на дно чаши и начинаем взбивать, соус загустеет у вас на глазах за одну минуту!
3. Соединяем 1/2 соуса с салатом и помидорами, выкладываем внутрь лавашей и посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: