Самая лучшая основа для вкусных закусок – лаваш. Готовить их него можно рулетики с разными начинками, а также шаурму, пироги и запеканки. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного закусочного рулета из лаваша, с сыром и овощами. 

Ингредиенты на 2 больших рулета:

• лаваш 2 шт.
• крем-сыр 175 г (по 85 г на один лаваш)
• отварное куриное бедро 2 шт. (небольшие)
• огурцы 2-3 шт. (средние)
• помидор 2 шт. (средние)
• яйца вареные 3-4 шт.
• укроп по желанию
• листья салата 140 г
• моцарелла или твердый обычный сыр 120 г

Способ приготовления: 

1. На стол выложить пищевую пленку, сверху положить лаваш и смазать крем-сыром. Выкладываем начинку: 1 – листья салата, 2 – натертые на крупную терку огурцы, 3 – нарезанные помидоры соломкой, 4 – куриные разобранные бедра, 5 – натертые на крупную терку отварные яйца, 6 – натертый на крупную терку твердый сыр или моцарелла, 7 – листья салата. 

3. Далее рулет плотно заворачиваем, и заворачиваем пленкой пищевой. Переложить в холодильник минимум на час.

Также на OBOZ.UA сообщалось, как приготовить

• Ленивые трубочки из лаваша с сыром и зеленью за 10 минут