Запеченные кабачки с фаршем и сыром для обеда и ужина: рецепт сытного и быстрого блюда

Из кабачков можно готовить не только запеканки и закуски, но и вкусную лазанью, намазки, а также голубцы. Еще их можно просто запечь с сыром и фаршем.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных запеченных кабачков с сыром и и фаршем. 

Ингредиенты: 

• кабачки  2 средних или 1 большой
• растительное масло  50 г
• соль, черный перец, паприка по вкусу
• фарш  300-400 г
• лук 1/2 шт.
• яйцо 1 шт.
• сметана 2-3 ст. л.
• чеснок 1 зуб. 
• помидоры 2-4 шт.
• твердый сыр 100-150 г

Способ приготовления: 

1. Кабачки нарежьте средними кольцами, сверху фарш, смажьте майонезом, сверху помидор и присыпьте сыром.

2. Запекайте до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки за 5 минут