Завтрак из двух яиц: делимся рецептом вкусного и полезного блюда за 5 минут

Яйца – идеальный продукт для приготовления вкусных и полезных омлетов, яичницы, шакшуки. А также из яиц получатся идеальные намазки, салаты, закуски и блины.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного омлета-блина из двух яиц, со шпинатом и вкусной начинкой. 

Ингредиенты: 

• Яйца 2 шт.
• Шпинат 40 г
• Молоко 30 г
• Соль, перец по вкусу

Начинка:

• Крем-сыр
• Красная рыба  50-60 г
• Авокадо 1/2 шт.

По желанию:

• соус терияки/гранатовый соус или бальзамический

Способ приготовления: 

1. Шпинат, яйца, соль и молоко взбить блендером до однородной консистенции.

2. Жарить на разогретой сковороде под крышкой. Примерно 2-3 минуты.

3. Готовый омлет смазываем крем-сыром, добавляем красную рыбу и кусочки спелого авокадо. В конце обязательно посыпаем специями и подаем!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Омлет с кабачками