![Омлет с кабачками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/8/screenshot1.jpg?size=636x424)
Хотите попробовать приготовить омлет по-новому? Рекомендуем попробовать омлет с кабачками. Результат вам обязательно понравится и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым. Готовить блюдо весьма просто, поэтому его сможет приготовить даже новичок в кулинарии. Омлет с кабачками отлично подойдет для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, не простаивая долго у плиты. Следуйте советам и детальным шагам приготовления, которые вы найдете ниже. Бон аппетит!
Ингредиенты
Яйца2 шт |
Кабачок120 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Пшеничная мука1 ст. л. |
Растительное масло0,5 ст. л. |
Масло сливочное20-30 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot231.jpg)
Для данного омлета понадобится натереть на крупной терке (в глубокую миску) половинку кабачка. Лучше использовать молодой кабачок, так как в нем нет семечек и мягкая шкурка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot331.jpg)
Далее необходимо добавить яйца, соль и любимые специи. С помощью вилки перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot531.jpg)
Теперь необходимо добавить немного пшеничной муки, которая впитает лишнюю жидкость. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot631.jpg)
Разогреваем сковороду и наливаем небольшое количество растительного масла, также добавляем кусочек сливочного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot731.jpg)
Выливаем подготовленную смесь на сковороду, равномерно распределяя массу по всей поверхности. Жарим под закрытой крышкой 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot87.jpg)
Затем необходимо перевернуть омлет (когда он схватится) на другую сторону. Жарим еще 5 минут до румяной корочки. Крышка должна быть закрыта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/8/screenshot153.jpg)
Нежный, аппетитный и полезный завтрак готов!