Крок-мадам
Существует множество вариантов приготовления сэндвичей. Если вы хотите, чтобы перекус был сытный, интересный на вкус и очень аппетитный, можно приготовить крок-мадам. Это блюдо походит из Франции и являет собой поджаренный хлеб с сыром, ветчиной и жаренным яйцом.
Яйцо для сэндвича жарят на сливочном масле, не переворачивая и не делая желток крутым. Выглядит такой сэндвич очень аппетитно, а также имеет достаточно насыщенный вкус.
Ингредиенты
| Хлеб тостовый4 кус. |
| Яйца2 шт. |
| Сыр твердый150 г. |
| Ветчина100-150 г. |
| Масло сливочное30 г. |
| Французкая горчица2 ч.л. |
Приготовление
cook step
1
Сперва кусочки хлеба следует поджарить на разогретой сковородке без масла или воспользоваться тостером.
cook step
2
Пока хлеб еще горячий, его надо хорошенько смазать сливочным маслом с одной стороны.
cook step
3
На поверхность, смазанную сливочным маслом, нужно выложить горчицу и равномерно распределить ее на тосте.
cook step
4
Сыр необходимо измельчить на терке, выложить поверх горчицы, сверху положить ветчину, снова присыпать сыром и накрыть другим тостом, смазанным сливочным маслом.
cook step
5
Далее нужно разогреть духовку и тем временем повторить те же действия для формирования второго сэндвича.
cook step
6
Подготовленные сэндвичи нужно поставить в духовку на 5-7 минут и готовить при 200 градусах.
cook step
7
Тем временем нужно положить на сковородку сливочное масло и разбить яйца. Жарить надо с одной стороны до полной готовности белка.
cook step
8
Поджаренное яйцо нужно выложить сверху на сэндвич и блюдо - готово к употреблению.