Крок-мадам

Существует множество вариантов приготовления сэндвичей. Если вы хотите, чтобы перекус был сытный, интересный на вкус и очень аппетитный, можно приготовить крок-мадам. Это блюдо походит из Франции и являет собой поджаренный хлеб с сыром, ветчиной и жаренным яйцом.

Яйцо для сэндвича жарят на сливочном масле, не переворачивая и не делая желток крутым. Выглядит такой сэндвич очень аппетитно, а также имеет достаточно насыщенный вкус.

Ингредиенты

Хлеб тостовый4 кус.
Яйца2 шт.
Сыр твердый150 г.
Ветчина100-150 г.
Масло сливочное30 г.
Французкая горчица2 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Сперва кусочки хлеба следует поджарить на разогретой сковородке без масла или воспользоваться тостером.

cook step
2

Пока хлеб еще горячий, его надо хорошенько смазать сливочным маслом с одной стороны.

cook step
3

На поверхность, смазанную сливочным маслом, нужно выложить горчицу и равномерно распределить ее на тосте.

cook step
4

Сыр необходимо измельчить на терке, выложить поверх горчицы, сверху положить ветчину, снова присыпать сыром и накрыть другим тостом, смазанным сливочным маслом.

cook step
5

Далее нужно разогреть духовку и тем временем повторить те же действия для формирования второго сэндвича.

cook step
6

Подготовленные сэндвичи нужно поставить в духовку на 5-7 минут и готовить при 200 градусах.

cook step
7

Тем временем нужно положить на сковородку сливочное масло и разбить яйца. Жарить надо с одной стороны до полной готовности белка.

cook step
8

Поджаренное яйцо нужно выложить сверху на сэндвич и блюдо - готово к употреблению.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты