Курица на бутылке с пивом
Курица на бутылке с пивом получается удивительно вкусной. Пиво будет испаряться и придаст мясу ячменный вкус. Курочка получится очень нежной, аппетитной с красивой корочкой. Дополнить данное блюдо можно картофелем, салатом, овощами и любимой зеленью. Чтобы придать блюду особенный аромат, мы будем использовать смесь специй. Выполняйте шаги рецепта, и у вас точно получится удивительно вкусное блюдо. Удачи!
Ингредиенты
| Курица2 кг |
| Пиво1 бутылка |
| Сольпо вкусу |
| Черный перец горошек1 ч. л. |
| Чеснок3 зубчика |
| Гранулированный чеснок1 ч. л. |
| Оливковое масло1 ч. л. |
Приготовление
cook step
1
В ступке перетираем черный перец (горошком), соль и гранулированный чеснок. Вы можете использовать свои любимые специи.
cook step
2
Пересыпаем специи в отдельную пиалу, добавляем чеснок (пропущенный через пресс) и немного оливкового масла. Перемешиваем.
cook step
3
Натираем курицу маринадом. Обязательно нужно натереть тушку внутри, грудку, спинку и все выступающие части.
cook step
4
Важно, чтобы бутылка была неполной. Пиво должно заполнять емкость на 2/3. Насаживаем курицу на бутылку с пивом.
cook step
5
Кожу вверху тушки необходимо скрепить зубочистками. Таким образом мясо будет напитываться ячменным ароматом.
cook step
6
Ставим бутылку с курицей в форму или противень. Отправляем в духовку на один час. Температура должна быть 200°С.
cook step
7
Вкусная и нежная курочка готова! Подавать на стол такое блюдо можно с любым гарниром, свежими овощами.