![Курица на бутылке с пивом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/screenshot65.jpg?size=636x424)
Курица на бутылке с пивом получается удивительно вкусной. Пиво будет испаряться и придаст мясу ячменный вкус. Курочка получится очень нежной, аппетитной с красивой корочкой. Дополнить данное блюдо можно картофелем, салатом, овощами и любимой зеленью. Чтобы придать блюду особенный аромат, мы будем использовать смесь специй. Выполняйте шаги рецепта, и у вас точно получится удивительно вкусное блюдо. Удачи!
Ингредиенты
Курица2 кг |
Пиво1 бутылка |
Сольпо вкусу |
Черный перец горошек1 ч. л. |
Чеснок3 зубчика |
Гранулированный чеснок1 ч. л. |
Оливковое масло1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot94.jpg)
В ступке перетираем черный перец (горошком), соль и гранулированный чеснок. Вы можете использовать свои любимые специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot18.jpg)
Пересыпаем специи в отдельную пиалу, добавляем чеснок (пропущенный через пресс) и немного оливкового масла. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot23.jpg)
Натираем курицу маринадом. Обязательно нужно натереть тушку внутри, грудку, спинку и все выступающие части.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot54.jpg)
Важно, чтобы бутылка была неполной. Пиво должно заполнять емкость на 2/3. Насаживаем курицу на бутылку с пивом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot36.jpg)
Кожу вверху тушки необходимо скрепить зубочистками. Таким образом мясо будет напитываться ячменным ароматом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot45.jpg)
Ставим бутылку с курицей в форму или противень. Отправляем в духовку на один час. Температура должна быть 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot66.jpg)
Вкусная и нежная курочка готова! Подавать на стол такое блюдо можно с любым гарниром, свежими овощами.