Курица на бутылке с пивом

Курица на бутылке с пивом получается удивительно вкусной. Пиво будет испаряться и придаст мясу ячменный вкус. Курочка получится очень нежной, аппетитной с красивой корочкой. Дополнить данное блюдо можно картофелем, салатом, овощами и любимой зеленью. Чтобы придать блюду особенный аромат, мы будем использовать смесь специй. Выполняйте шаги рецепта, и у вас точно получится удивительно вкусное блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Курица2 кг
Пиво1 бутылка
Сольпо вкусу
Черный перец горошек1 ч. л.
Чеснок3 зубчика
Гранулированный чеснок1 ч. л.
Оливковое масло1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

В ступке перетираем черный перец (горошком), соль и гранулированный чеснок. Вы можете использовать свои любимые специи.

cook step
2

Пересыпаем специи в отдельную пиалу, добавляем чеснок (пропущенный через пресс) и немного оливкового масла. Перемешиваем.

cook step
3

Натираем курицу маринадом. Обязательно нужно натереть тушку внутри, грудку, спинку и все выступающие части.

cook step
4

Важно, чтобы бутылка была неполной. Пиво должно заполнять емкость на 2/3. Насаживаем курицу на бутылку с пивом.

cook step
5

Кожу вверху тушки необходимо скрепить зубочистками. Таким образом, мясо будет напитываться ячменным ароматом.

cook step
6

Ставим бутылку с курицей в форму или противень. Отправляем в духовку на 1 час. Температура должна быть 200°С.

cook step
7

Вкусная и нежная курочка готова! Подавать на стол такое блюдо можно с любым гарниром, свежими овощами.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты