Птица на бутылке
Запеченная целиком курица всегда воспринимается как праздничное блюдо. Птица на бутылке довольно просто готовится и не требует многих ингредиентов. Нужны будут помимо птицы, еще только некоторые пряности и травы. Курица на бутылке, запеченная в духовке, получается с вкуснейшей хрустящей корочкой. Для этого блюда бутылки можно использовать самые разные в зависимости от размеров птицы. Пивные бутылки не самые устойчивые и порой не помещаются в духовку. Банки 0,5 л и 0,7 л используют только для крупных птиц. Прекрасно подходят стеклянные банки из-под кофе объемом 0,3 л. Данное блюдо отлично подходит для экспериментов со всевозможными специями. На гарнир к птице подойдет отварной, жареный или запеченный картофель, рис и разные овощи.
Вкуснейшее запеченное мясо
Собираясь приготовить блюдо, сначала возьмите целую бутылку из толстого стекла. Далее наполните ее водой с приправами, специями и поставьте на противень, который также должен быть заполнен наполовину водой, чтобы жир, вытекающий из птицы, не подгорал и не чадил. Курица, посаженная на бутылку, ставится в теплую духовку, где запекается около часа при температуре двести градусов. Чтобы понять готово ли мясо, необходимо проколоть его зубочисткой. Если будет выделяться прозрачный сок, значит оно готово. Приготовленное блюдо вынимается из духовки и стоит минут десять, чтобы сразу не вытек сок, после чего разрезается на кусочки для подачи на стол.
Простота приготовления и невероятный вкус
Курица на бутылке — это некогда очень популярный рецепт, а во многих семьях он таковым остается до сих пор. Некоторые хозяйки дополнили блюдо собственными предпочтениями и ингредиентами. Приготовление очень простое, а вкус блюда просто великолепный. Если Вы еще ни разу не готовили курицу подобным образом, тогда попробуйте это сделать прямо сейчас. К тому же, мы собрали самые вкусные и популярные рецепты приготовления птицы на бутылке в домашних условиях. Готовьте с удовольствием.
