МоваЯзык
Главная Блоги

Полента с сыром

Полента с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Полента
Поделиться

Полента, рецепт которой мы детально описываем ниже, готовиться на сковороде или в духовке. Это отличный вариант, когда у вас остается сваренная полента. Если блюдо правильно сохранить, поленту можно обжарить на следующий день и получится еще один вариант подачи кукурузной каши. Сыры прекрасно дополнят пикантную поленту, а также можно подавать данное блюдо с солениями, салатом. Готовьте легко и с радостью!

Видео

Ингредиенты

Полента 1 порция

Оливковое масло 1 ст. л.

Сыр "Сулугуни" 8 ломтиков

Листья салата по желанию

Приготовление

Полента с сыром - Шаг 1 1
Полента с сыром - Шаг 2 2
Полента с сыром - Шаг 3 3
1

Излишки поленты выкладываем в форму, покрытую заранее пищевой пленкой. Разравниваем поверхность каши, закрываем пленкой и ставим в холодильник.

2

Застывшую поленту выкладываем из формы и нарезаем ее порционными кусочкам (любого размера).

3

Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло (можно использовать и натуральное сливочное масло).

Полента с сыром - Шаг 4 4
Полента с сыром - Шаг 5 5
Полента с сыром - Шаг 6 6
4

Теперь обжариваем кусочки поленты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Потребуется около 6 минут.

5

Сулугуни нарезаем пластинами, толщиной 2-3 см и выкладываем сверху на обжаренные кусочки. Закрываем крышкой.

6

Через 1,5 минуты сыр расплавиться и красиво покроет весь кусочек поленты. Убираем кусочки поленты на блюдо.

Полента с сыром - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подавать на стол поленту можно с копченым сыром, солениями, салатом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить