МоваЯзык
Головна Блоги

Полента з сиром

Полента з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Полента
Поділитися

Полента, рецепт якої ми детально описуємо нижче, готуватися на сковороді або в духовці. Це відмінний варіант, коли у вас залишається зварена полента. Якщо блюдо правильно зберегти, поленту можна обсмажити на наступний день і вийде ще один варіант подачі кукурудзяної каші. Сири прекрасно доповнять пікантну поленту, а також можна подавати дане блюдо з соліннями, салатом. Готуйте легко і з радістю!

Відео

Інгредієнти

Полента 1 порція

Оливкова олія 1 ст. л.

Сир "Сулугуні" 8 скибочок

Листя салату за бажанням

Приготування

Полента з сиром - Крок 1 1
Полента з сиром - Крок 2 2
Полента з сиром - Крок 3 3
1

Надлишки поленти викладаємо у форму, покриту заздалегідь харчовою плівкою. Розрівнюємо поверхню каші, закриваємо плівкою і ставимо в холодильник.

2

Застиглу поленту викладаємо з форми і нарізаємо її порційними шматочками (будь-якого розміру).

3

Розігріваємо сковороду, наливаємо оливкову олію (можна використовувати і натуральне вершкове масло).

Полента з сиром - Крок 4 4
Полента з сиром - Крок 5 5
Полента з сиром - Крок 6 6
4

Тепер обсмажуємо шматочки поленти з кожного боку до красивої золотистої скоринки. Буде потрібно близько 6 хвилин.

5

Сулугуні нарізаємо пластинами, товщиною 2-3 см і викладаємо зверху на обсмажені шматочки. Закриваємо кришкою.

6

Через 1,5 хвилини сир розплавиться і красиво покриє весь шматочок поленти. Прибираємо шматочки поленти на блюдо.

Полента з сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавати на стіл поленту можна з копченим сиром, соліннями, салатом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати