МоваЯзык
Главная Блоги

Полента

Полента - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Полента
Поделиться

Полента вкусная кукурузная каша, которая очень популярна во многих народах. Это сытное, бюджетное и очень вкусное блюдо. Сочетание стручкового перца и лука, делают поленту ароматной, пикантной и очень аппетитной. Подавать поленту можно с мясом, но вкуснее всего будет с молодым сыром и зеленью. Готовить поленту не составляет особого труда, и данное блюдо может стать любимым для будничного домашнего меню. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Кукурузная крупа 300 г.

Стручковый перец 1 шт.

Кукурузное масло 50 мл

Лук 1 шт.

Холодная вода 0,5 л

Горячая вода 0,5 л.

Приготовление

Полента - Шаг 1 1
Полента - Шаг 2 2
Полента - Шаг 3 3
1

Репчатый лук необходимо измельчить ножом (или при помощи блендера). Он добавит поленте приятный аромат и вкус.

2

Теперь нарезаем стручковый перец. Данный перец привнесет в блюдо пикантность.

3

В казан (или кастрюлю с толстым дном) заливаем кукурузное масло и добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем до румяности.

Полента - Шаг 4 4
Полента - Шаг 5 5
Полента - Шаг 6 6
4

Стручковый перец отправляем к луку (можно добавлять весь, если не очень острый). Обжариваем около 4 минут, помешивая лопаткой.

5

Теперь наливаем холодную воду и всыпаем тонкой струйкой кукурузную крупу (обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки).

6

Затем понемногу доливаем кипятка (по мере необходимости) и присаливаем по вашему вкусу. Варим до готовности.

Полента - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подавать на стол поленту можно с сыром, мясом и зеленью. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить