Салаты

Салат из баклажанов, помидоров и перца

20
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Салат из баклажанов, помидоров и перца

Салат из баклажанов, помидоров и перца - очень ароматный, полезный, а также оригинальный. Ведь в нем отлично гармонируют жаренные баклажаны со свежими помидорами и перцем. Идеальное дополнение к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Баклажан3 шт
Помидор5 шт
Перец болгарский красный1 шт
Чеснок3-5 зубчиков
Петрушкапучек
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Порезать баклажаны. Добавить 1 ч. л., перемешать и оставить на 20-30 минут.

cook step
2

Порезать перец.

cook step
3

Порезать помидоры.

cook step
4

Порезать зелень.

cook step
5

Натереть к овощами чеснок.

cook step
6

Отжать баклажаны и обжарить до готовности.

cook step
7

Смешать все овощи, добавить соль и перец.

Похожие рецепты

Все рецепты