Шефи

Костянтин Жук

Костянтин Жук

Шеф-кухар

Відомий російський шеф-кухар, фотограф, телеведучий, автор кулінарних книг. У 2019 ресторан «Бібліотека», очолюваний Костянтином, здобув перемогу в ресторанній премії «Що Де Їсти в Сочі», в номінації «Найкращий ресторан при готелі 4-5*». Конкурентами "Бібліотеки", були ресторани таких готелів як: Hyatt, Marriott, Swissotel, Rixos, «Батьківщина», «Гранд готель Поляна»

Рецепти шефа

Салат з кальмаром та авокадо

Салат з кальмаром та авокадо

Салат з кальмарами, авокадо та грейпфрутом - це ситна, проста та швидка в приготуванні страва, яка, завдяки кількості білка в складі кальмарів, на ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти