Безалкогольний грог

Корінь імбиру ми очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкими кільцями. А потім перекладаємо нарізаний імбир у глибоку миску і заливаємо склянкою окропу. Ми залишаємо настоятися імбир на 5-10 хвилин.

У сотейник ми переливаємо вишневий сік і чорний міцний чай. І ставимо сотейник на вогонь, доводимо до кипіння.

З апельсина ми вичавлюємо сік і залишаємо шкірку. Потім шкірку очищаємо від білої м'якоті та тонко нарізаємо цедру. Ви можете натерти на дрібну тертку шкірку апельсина з самого початку.

Після того, як наша суміш із чаю і вишневого соку закипіла, ми додаємо цедру апельсина в сотейник.

Потім додаємо в каструлю гвоздику та корицю і наливаємо імбирну настоянку без нарізаного імбиру. Акуратно перемішуємо та варимо все на повільному вогні 5 хвилин після закипання.

За одну хвилину до приготування нашого напою вливаємо в сотейник апельсиновий сік. Варимо ще одну хвилину, вимикаємо вогонь і накриваємо каструлю кришкою.

Настоюємо безалкогольний грог у каструлі 10-15 хвилин, після чого можна подавати напій. Ви можете подавати грог як в чашці, так і в яблуці, що дітям дуже сподобається, можна буде випити теплий напій, а після з'їсти яблуко. Смачного!