МоваЯзык
Головна Блоги

Гоголь-моголь з вином

Гоголь-моголь з вином - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Обов'язково спробуйте приготувати винний гоголь-моголь за цим рецептом. Напій відомий людству вже більше ста років і на сьогоднішній день існує багато різноманітних рецептів гоголя-моголя. Крім незвичайного смаку, напій ще й має цілющі властивості, оскільки в списку інгредієнтів обов'язково йдуть яйця і молоко. Ви можете також експериментувати і з добавками, використовуючи при цьому вино, корицю, ванілін або ром.

Відео

Інгредієнти

Яйця 1 шт.

Вершки 100 мл.

Цукор 2-3 ч. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Біле вино сухе 200 мл.

Приготування

Гоголь-моголь з вином - Крок 1 1
Гоголь-моголь з вином - Крок 2 2
Гоголь-моголь з вином - Крок 3 3
1

Для початку акуратно вбиваємо в миску один жовток. Білок залишаємо на потім.

2

Сюди ж додаємо цукор та дрібку солі, збиваємо вінчиком до однорідної консистенції.

3

Після додаємо приблизно келих білого сухого вина і збиваємо вінчиком знову.

Гоголь-моголь з вином - Крок 4 4
Гоголь-моголь з вином - Крок 5 5
Гоголь-моголь з вином - Крок 6 6
4

У білок додаємо приблизно чайну ложку цукру і перемішуємо до утворення світлої пінки.

5

Тонкою цівкою вливаємо вершки й знову збиваємо.

6

Додаємо сюди суміш жовтка з вином і перемішуємо.

Гоголь-моголь з вином - Крок 7 7
Смачного!
7

Переливаємо в келих і подаємо до столу. Винний гоголь-моголь готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати