![Журавлинний морс із м'ятою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/recept7814ahmi1.jpg?size=636x424)
Журавлинний морс із м'ятою – універсальний напій. Взимку він заряджає наш організм необхідними вітамінами, а влітку рятує від спеки.
Відсутність процесу кип'ятіння в пропонованому нами рецепті дозволяє зберегти всі корисні речовини, які містяться в журавлині, а додавання м'яти надає напою вишуканого смаку.
Навчившись готувати журавлинний морс із м'ятою, ви назавжди внесете його в раціон своєї родини.
Інгредієнти
Журавлина140 г (1 склянка) |
М'ята10 г |
Цукор200 г (1 склянка) |
Гаряча вода1 л |
Холодна вода1 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot130.png)
Для першого етапу приготування нам знадобиться м'ята. Беремо 1 або 2 гілочки – на ваш смак. Миємо та подрібнюємо її.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot226.png)
Разом із журавлиною висипаємо м'яту в чисту миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot321.png)
Додаємо кілька ложок цукру і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot422.png)
Починаємо роздавлювати журавлину. Для цього процесу найкраще використовувати товкачик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot518.png)
Отриману кашку пересипаємо в посуд і заливаємо її гарячою водою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot622.png)
Накриваємо посудину кришкою і даємо морсу настоятися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot719.png)
Через 2 години напій проціджуємо, а жмих протираємо через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot88.png)
У посудину додаємо холодну кип'ячену воду та цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/screenshot95.png)
Розмішуємо, поки цукор не розчиниться, переливаємо в пляшку чи банку та прибираємо напій у холодильник. Через кілька годин насолоджуємося смачним напоєм з легкими нотками м'яти.