Клюквенный морс с мятой

Тамара Павлова

Тамара ПавловаВсе рецепты повара

Клюквенный морс с мятой – универсальный напиток. Зимой он заряжает наш организм необходимыми витаминами, а летом спасает от жары.

Отсутствие процесса кипячения в предлагаемом нами рецепте позволяет сохранить все полезные вещества содержащиеся в клюкве, а добавление мяты придает напитку изысканный вкус.

Научившись готовить клюквенный морс с мятой, вы навсегда внесете его в рацион своей семьи.

Ингредиенты

Клюква140 г (1 стакан)

Мята10 г

Сахар200 г (1 стакан)

Горячая вода1 л

Холодная вода1 л

Цена:низкая

Приготовление

Для первого этапа приготовления нам понадобится мята. Берем 1 или 2 веточки – по вашему вкусу. Моем и измельчаем её.

Вместе с клюквой высыпаем мяту в чистую ёмкость.

Добавляем несколько ложек сахара и перемешиваем.

Приступаем к раздавливанию клюквы. Для этого процесса лучше всего использовать толкушку.

Получившуюся кашицу пересыпаем в ёмкость и заливаем её горячей водой.

Накрываем посуду крышкой и даём морсу настояться.

Спустя 2 часа напиток процеживаем, а жмых протираем через сито.

В ёмкость добавляем холодную кипяченую воду и сахар.

Размешиваем пока сахар не растворится, переливаем в подходящую бутылку или банку и убираем напиток в холодильник. Через несколько часов наслаждаемся вкусным напитком с легкими нотками мяты.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!