Клюквенный морс с мятой
Клюквенный морс с мятой – универсальный напиток. Зимой он заряжает наш организм необходимыми витаминами, а летом спасает от жары.
Отсутствие процесса кипячения в предлагаемом нами рецепте позволяет сохранить все полезные вещества содержащиеся в клюкве, а добавление мяты придает напитку изысканный вкус.
Научившись готовить клюквенный морс с мятой, вы навсегда внесете его в рацион своей семьи.
Видео
Ингредиенты
Клюква 140 г (1 стакан)
Мята 10 г
Сахар 200 г (1 стакан)
Горячая вода 1 л
Холодная вода 1 л
Приготовление
1
2
3
Для первого этапа приготовления нам понадобится мята. Берем 1 или 2 веточки – по вашему вкусу. Моем и измельчаем её.
Вместе с клюквой высыпаем мяту в чистую ёмкость.
Добавляем несколько ложек сахара и перемешиваем.
4
5
6
Приступаем к раздавливанию клюквы. Для этого процесса лучше всего использовать толкушку.
Получившуюся кашицу пересыпаем в ёмкость и заливаем её горячей водой.
Накрываем посуду крышкой и даём морсу настояться.
7
8
9
Спустя 2 часа напиток процеживаем, а жмых протираем через сито.
В ёмкость добавляем холодную кипяченую воду и сахар.
Размешиваем пока сахар не растворится, переливаем в подходящую бутылку или банку и убираем напиток в холодильник. Через несколько часов наслаждаемся вкусным напитком с легкими нотками мяты.
Похожие рецепты
