Персиковий молочний коктейль
У сезон персиків обов'язково варто приготувати такий освіжаючий молочний напій. Головне в цьому напої – це персики і молоко, проте і додаткові інгредієнти відіграють важливу роль. Наприклад, лемонграсс надасть напою особливого цитрусового аромату, а кориця доповнить смак персиків.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку з добре вимитих персиків видалимо кісточки.
Нарізаємо кілька гілочок лемонграсса.
Перекладаємо персики і лемонграсс в каструлю, заливаємо гарячою водою. Ставимо каструлю з інгредієнтами на плиту і варимо до м'якості персиків.
4
5
6
Проварені, але цільні і не пошкоджені персики викладаємо в чашу блендера.
Додаємо цукор і мелену корицю. Закриваємо блендер кришкою, і перемелюємо вміст до однорідного стану.
У збиту персикову масу додаємо молоко жирністю 3,2%.
7
8
Смачного!
За допомогою погружного блендера перемішуємо інгредієнти між собою.
Відправляємо персиковий молочний коктейль у холодильник для охолодження.
У нас вийшов ніжний за структурою і кольором напій. Смачного!
Схожі рецепти
