НапиткиМолочный коктейль

Персиковый молочный коктейль

5
25
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Персиковый молочный коктейль

В сезон персиков обязательно стоит приготовить такой освежающий молочный напиток. Главное в данном напитке - это персики и молоко, однако и дополнительные ингредиенты играют важную роль. К примеру, лемонграсс придаст напитку особенный цитрусовый аромат, а корица дополнит вкус персиков.

Ингредиенты

Молоко500 мл 3,2%
Персик500 г + для украшения
Сахар100 г
Корица1/4 ч. л.
Горячая вода1 л
Лемонграсспо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала, из хорошо вымытых персиков удалим косточки.

cook step
2

Нарезаем несколько веточек лемонграсса.

cook step
3

Перекладываем персики и лемонграсс в кастрюлю, заливаем горячей водой. Ставим кастрюлю с ингредиентами на плиту, и варим до мягкости персиков.

cook step
4

Проваренные, но цельные и не поврежденные персики, выкладываем в чашу блендера.

cook step
5

Добавляем сахар и молотую корицу. Закрываем блендер крышкой, и перемалываем содержимое до однородного состояния.

cook step
6

Во взбитую персиковую массу добавляем молоко жирностью 3,2%.

cook step
7

С помощью погружного блендера перемешиваем ингредиенты между собой.

Отправляем персиковый молочный коктейль в холодильник для охлаждения.

cook step
8

У нас получился нежный по структуре и цвету напиток. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты