Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та ароматний кисляк в домашніх умовах. Що ж це таке? Насамперед, варто зазначити, що це коров’яче молоко, яке заквасили з допомогою спеціальних бактерій, присутніх в молоці. Процес приготування кислого молока надзвичайно легкий, а от результат точно перевершить всі ваші очікування. Адже кисляк можна не лише використовувати як напій. Він є незамінним елементом багатьох видів тіста.
Приготування
1
Насамперед варто зазначити, що в процесі приготування нам знадобиться свіже натуральне молоко, а також натуральна домашня сметана.
2
На першому етапі приготування нам потрібно додати в молоко одну чайну ложечку сметани.
3
Закриваємо пляшку з молоком та сметаною кришкою і активно перемішуємо декілька секунд. Залишаємо молоко при кімнатній температурі на 8-10 хвилин.
4
Через вказаний час наш кисломолочний продукт готовий.
5
Відкриваємо пляшку і залишаємо її в такому вигляді на декілька хвилин.
6
У цей час ми беремо красиву ємність для нашого напою. Вливаємо сюди кисляк.
7
Наше кисле молоко готове до вживання. Нехай смакує.
Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!