Сегодня мы приготовим вкусную и ароматную простоквашу в домашних условиях. Что же это такое? Прежде всего, стоит отметить, что это коровье молоко, которое заквасили с помощью специальных бактерий, присутствующих в самом молоке. Процесс приготовления простокваши чрезвычайно легкий, а вот результат точно превзойдет все ваши ожидания. Ведь простоквашу можно не только использовать как напиток. Она является незаменимым элементом многих видов теста.
Приготовление
1
Прежде всего следует отметить, что в процессе приготовления нам понадобится свежое натуральное молоко, а также натуральная домашняя сметана.
2
На первом этапе приготовления нам нужно добавить в молоко одну чайную ложечку сметаны.
3
Закрываем бутылку с молоком и сметаной крышкой и активно перемешиваем несколько секунд. Оставляем молоко при комнатной температуре на 8-10 минут.
4
Через указанное время наш кисломолочный продукт готов.
5
Открываем бутылку и оставляем ее в таком виде на несколько минут.
6
В это время мы берем красивую емкость для нашего напитка. Вливаем сюда простоквашу.
7
Наше кислое молоко готово к употреблению. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!