Чи можна схуднути від ананаса і кому категорично не можна його їсти: Світлана Фус розвіяла міфи
Ананас – один з найсмачніших фруктів, який найкраще їсти у свіжому вигляді. Але варто знати, що крім корисних вітамінів у ньому багато цукру, тому фруктом не варто захоплюватися людям з високим рівнем цукру в крові, а також тим, хто має на нього алергію. Цей фрукт ще хороший тим, що його можна додавати в різні салати, пироги, робити з нього смузі, а також запікати з м'ясом та рибою м'ясом.
Дієтологиня Світлана Фус на своїй сторінці у Facebook розповіла, чим корисний ананас, кому його можна їсти, а кому і чому краще від фрукта відмовитись.
Користь ананаса та скільки його можна з'їсти за день
"Я рекомендую вживати його так, як і інші фрукти – по 200-250 г на день. Варто пам'ятати, що це солодкий фрукт, який містить на 100 г – 11-12 г простих вуглеводів. Тому зловживати ним не варто, а особливо тим, хто стежить за своєю вагою", – пояснює Фус.
Чому ананас називають "жироспалюючим" і, чи правда, що він дійсно впливає на схуднення?
"В ананасі міститься ензим бромелаїн, якому і приписують "жироспалюючі" властивості. Ця речовина міститься у всіх частинах ананасу: і в м'якоті і в стеблі, які і є сировиною для виробництва цього ензиму. Бромелаїн має протизапальну та протинабрякову дію. Але ці його властивості можна отримати тільки при систематичному його прийомі та в певних концентраціях" – розповіла дієтологиня.
Кому не можна їсти ананас?
"Від цього фрукта варто відмовитися частково та варто бути обережним людям, у яких є проблеми з травною системою та схильністю до алергії. Оскільки при вживанні ананасу відбувається подразнення слизових оболонок шлунка через великий вміст органічних кислот у продукті", – підсумувала експертка.
Текст перевірив керівник проекту MedOboz Віктор Литвиненко.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись: