Домашні конвертики з яблуками: рецепт тіста без яєць
Конвертики з яблуками– це простий та швидкий у приготуванні десерт. Для тіста не потрібно використовувати яйця, завдяки чому конвертики виходять пісочними та ніжними. Яблучна начинка не витікає, виходить густою та ароматною.
Фудблогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube поділилася рецептом пісочних конвертиків з яблуками.
Тісто:
- борошно – 330 г
- масло вершкове – 200 г
- сметана – 140 г
Начинка:
- яблука – 5-6 шт
- цукор – 120 г
- манка – 20 г
- кориця – 1/4 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для начинки потрібно почистити та порізати яблука кубиками, після чого змішати з цукром та тушкувати до повного випарування рідини.
2. Додати до яблук манку та корицю. Перемішати та зняти з вогню, охолодити.
3. Для тіста перетерти борошно з маслом до стану крихти.
4. Додати сметану та замісити тісто.
5. Готове тісто розкачати у прямокутник та вирізати квадратики.
6. У центр кожного квадратика викласти начинку та закріпити боки досередини.
7. Випікати за температури 180 градусів 30-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: