Галета з яблуками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Галета з яблуками – досить простий і популярний пиріг. Приготування галети не займе багато часу, а результат потішить усіх ласунів. Напевно, тому він так подобається багатьом господиням. Ароматний пиріг із соковитою начинкою, який просто тане в роті, легко приготувати за нашим рецептом. Все, що потрібно – це підготувати інгредієнти й дотримуватися наших покрокових порад. Готуйте з любов'ю і насолоджуйтеся результатом! Смачного!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г

Яблука600-700 г

Розпушувач1 ч. л.

Сіль1/4 ч. л.

Рослинна олія80 г

Вода80 г

Кориця1 ч. л.

Крохмаль1 ч. л.

Цукор2 ст. л.

Цукрова пудра2-3 ст. л.

Приготування

В окремому посуді змішуємо сіль, розпушувач (соду) і просіяне борошно.

Тепер необхідно додати в суміш рафіновану рослинну олію та гарячу воду (краще окріп). Все змішуємо до однорідної маси. Має вийти еластичне тісто.

Готове тісто накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Перейдемо до начинки. Яблука очищуємо від шкірки і нарізуємо скибочками. Посипаємо начинку крохмалем і корицею (для начинки можна використовувати фрукти і ягоди на ваш смак). Перемішуємо.