Галета з яблуками

Галета з яблуками – досить простий і популярний пиріг. Приготування галети не займе багато часу, а результат потішить усіх ласунів. Напевно, тому він так подобається багатьом господиням. Ароматний пиріг із соковитою начинкою, який просто тане в роті, легко приготувати за нашим рецептом. Все, що потрібно – це підготувати інгредієнти й дотримуватися наших покрокових порад. Готуйте з любов'ю і насолоджуйтеся результатом! Смачного!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г
Яблука600-700 г
Розпушувач1 ч. л.
Сіль1/4 ч. л.
Рослинна олія80 г
Вода80 г
Кориця1 ч. л.
Крохмаль1 ч. л.
Цукор2 ст. л.
Цукрова пудра2-3 ст. л.

Приготування

cook step
1

В окремому посуді змішуємо сіль, розпушувач (соду) і просіяне борошно.

cook step
2

Тепер необхідно додати в суміш рафіновану рослинну олію та гарячу воду (краще окріп). Все змішуємо до однорідної маси. Має вийти еластичне тісто.

cook step
3

Готове тісто накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

cook step
4

Перейдемо до начинки. Яблука очищуємо від шкірки і нарізуємо скибочками. Посипаємо начинку крохмалем і корицею (для начинки можна використовувати фрукти і ягоди на ваш смак). Перемішуємо.

cook step
5

Охолоджене тісто викладаємо на присипаний борошном стіл і розкачаємо великий млинець (товщина 0,5 см).

cook step
6

На деко кладемо пергамент для випічки і переносимо наше тісто за допомогою качалки.

cook step
7

В середину вкладаємо яблука, присипаємо цукром і формуємо з країв бортики галети. Випікаємо пиріг протягом 40 хвилин при температурі 190°С.

cook step
8

Теплу галету з яблуками можна прикрасити цукровою пудрою і подавати на стіл.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти