Корисний домашній майонез без яєць: рецепти з авокадо та молоком
Новорічні свята вже на підході, а це означає, що на святковому столі буде безліч страв та салатів із майонезним соусом. Для того, щоб точно бути впевненим у якості такого продукту, найкраще приготувати майонез у домашніх умовах. До того ж існує багато корисних варіацій, які не зашкодять фігурі та навіть підійдуть для тих, хто дотримується посту.
Редакція FoodOboz поділиться рецептами майонезу без яєць з авокадо та молоком.
Майонез без яєць з авокадо за рецептом шеф-кухаря ponomar_valeriy. Такий соус можна вдало поєднати з салатами чи просто як намазку на хліб. Також підійде для тих, хто дотримується посту. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
авокадо – 150 г
сік лайма чи лимона – 1 ч. л.
гірчиця – 0,5 ч. л.
оливкова олія – 2 ст. л.
сіль
Спосіб приготування:
1. Очистити авокадо від шкірки та серцевини. М'якоть покласти у чашу блендера.
2. Додати решту компонентів та збити блендером.
Майонез без яєць з молоком за рецептом фудблогерки katyamull. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
топлене/звичайне молоко – 100 мл
соняшникова олія – 230 мл
лимонний сік – 1 ч. л.
гірчиця – 1\/2 ч. л.
соєвий соус – 1/2 ч. л.
сухий часник
сіль
Спосіб приготування:
1. Усі компоненти збити за допомогою блендера. Якщо соус вийде не достатньо густим, можна додати ще трохи олії та знову збити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: