Курка на банці з майонезом

Курка, приготована з майонезом, матиме надзвичайно ніжний та м’який смак. А для того, щоб м’ясо було максимально ароматним, ми запечемо курку на банці. У цю ємність ми додамо воду та низку спецій, завдяки яким м’ясо вбере в себе цей широкий спектр ароматів.

Інгредієнти

Курка2 кг
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Часник6 зуб.
Майонезза смаком
Лавровий лист3 шт
Перець духмяний5 шт
Чорний перець горошокза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування потрібно ретельно вимити курку звичайною холодною водою. Потім витираємо її паперовими рушниками і натираємо сумішшю солі та чорного меленого перцю зовні та зсередини.

cook step
2

Тепер пропускаємо через прес декілька зубочків часнику. Подрібненим часником змащуємо курку зсередини.

cook step
3

Далі нам знадобиться майонез. Змащуємо ним внутрішню частину птаха.

cook step
4

На наступному етапі беремо форму для випікання. Ставимо сюди півлітрову банку. У ємність вливаємо 200-250 мл води, а також висипаємо перець горошком і лаврове листя.

cook step
5

Далі на банку з водою та спеціями відправляємо курку. Вливаємо у формочку трішки холодної води.

cook step
6

Після цього птаха змащуємо майонезом з усіх боків. Бажано брати майонез домашнього виробництва, але ви відштовхуйтеся від власних можливостей. Ставимо курку в духовку, вмикаємо її на 180 градусів і запікаємо 90-120 хвилин.

cook step
7

Якщо під час запікання з форми випаровується вода, додавайте гарячу воду в процесі приготування. За потреби засмажені частини курки можна накрити фольгою, щоб птах не згорів.

cook step
8

Після запікання курку потрібно змастити пропущеним через прес часником.

cook step
9

Ароматна курочка готова до подачі. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти