Курка у кисло-солодкому соусі: страва, що здивує своєю унікальністю
Ніжна курочка у кисло-солодкому соусі, приготовлена за цим рецептом, не залишить байдужою жодну людину. Вона виходить неймовірно ніжна, ароматна та соковита.
Фудблогерка з ніком katia_cooking_ в Instagram розповіла, як правильно готувати цю страву. Вона заявляє, що даний рецепт є унікальним і знайти його деінде не вийде.
Інгредієнти
- Куряче філе – 2 шт
- Олія
Інгредієнти для маринаду
- Яйце – 1 шт
- Крохмаль – 2 ст.л.
- Сіль
- Соєвий соус – 3 ст.л.
Інгредієнти для заправки
- Кетчуп – 5 ст.л.
- Оцет – 3 ст.л.
- Цукор – 2 ст.л.
- Соєвий соус – 4 ст.л.
- Вода – 15 ст.л.
Спосіб приготування
1.Курочку нарізати невеликими смужками.
2. Для маринаду поєднуємо всі інгредієнти перемішуємо із курочкою та залишаємо на 10 хв.
3. Готуємо заправку. Поєднуємо всі інгредієнти для заправки ретельно перемішуємо. Розігріваємо рослину олію та обсмажуємо курочку приблизно 3 хвилини.
4. На суху сковорідку виливаємо заправку вмикаємо середній вогонь, як тільки зʼявилися перші бульбашки додаємо курочку постійно помішуючи смажимо хвилин 5-8.
5. Подаємо із зеленою цибулькою та кунжутом.
На OBOZ.UA є й інші рецепти з курки: