Як позбутися гіркого присмаку печінки: знадобиться один простий інгредієнт
Як позбутися гіркого присмаку печінки: знадобиться один простий інгредієнт
Якщо сиру печінку просто посмажити на сковорідці або протушкувати – вона матиме гіркий присмак. Саме через це багато людей відмовляються від такого продукту. Але це м'ясо насправді буде дуже смачним, якщо прибрати гіркоту, скориставшись одним простим способом.
Редакція FoodOboz розповість, що потрібно зробити з печінкою, щоб вона не була гіркою. Вам знадобиться звичайне молоко.
Як позбутися гіркого присмаку печінки:
1. Печінку нарізати зручними шматочками середнього розміру.
2. Викласти у не дуже глибоку ємність.
3. Залити повністю печінку молоком.
4. Поставити в холодильник на 2-3 години.
5. Вийняти печінку з молока.
6. Обсушити паперовим рушником.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: