МоваЯзык
Головна Блоги

Салат зі смаженою печінкою

Салат зі смаженою печінкою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати надзвичайно смачний, ароматний та апетитний салат зі смаженої печінки. Готується він надзвичайно легко і досить просто. Для цього вам лише потрібно запастися усіма необхідними інгредієнтами, гарним настроєм, позитивом і терпінням. Попри свою простоту салат виходить досить ситним та поживним. Його можна навіть віднести до бюджетного варіанту, проте, він сміливо може стати окрасою будь-якого столу. Особливо у випадку, якщо ви проявите свою фантазію і красиво його задекоруєте. Такий салат можна формувати у роз’ємному кільці, подавати у креманках чи прозорих салатницях. Для декору найкраще обирати зелень або консервований горошок. Загалом, проявляйте свою фантазію, не бійтеся експериментувати і створюйте свої кулінарні шедеври!

Відео

Інгредієнти

Печінка куряча 1500 г.

Рослинна олія 1 ст. л.

Цибуля 1500 г.

Цукор 0, 5 ч. л.

Морква 1000 г.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Сіль За смаком

Мариновані огірки 2 шт.

Майонез За смаком

Приготування

Салат зі смаженою печінкою - Крок 1 1
Салат зі смаженою печінкою - Крок 2 2
Салат зі смаженою печінкою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряча печінка. Її потрібно зачистити від плівок і гарненько помити. Після цього відправляємо її у розігріту з рослинною олією та сіллю сковорідку.

2

Після цього сковорідку з печінкою накриваємо кришкою і готуємо декілька хвилин. Далі печінку перекладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо.

3

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її невеликими кубиками. Висипаємо її у сковорідку з олією. Додаємо сюди трішки цукру і смажимо на середньому вогні під кришкою.

Салат зі смаженою печінкою - Крок 4 4
Салат зі смаженою печінкою - Крок 5 5
Салат зі смаженою печінкою - Крок 6 6
4

Як тільки цибуля почала зарум’янюватися, кришку зі сковорідки знімаємо і продовжуємо смажити цей інгредієнт на маленькому вогні.

5

Поки цибуля смажиться, нам потрібно нарізати кубиками середнього розміру всю печінку.

6

Далі до цибулі додаємо натерту на крупній тертці свіжу моркву. Перемішуємо ці два компоненти і доливаємо сюди трішечки води. Тушкуємо масу до м’якості моркви.

Салат зі смаженою печінкою - Крок 7 7
Смачного!
7

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку ємність. Охолоджуємо їх і додаємо сюди подрібнені мариновані огірки. Заправляємо салат майонезом і ретельно його перемішуємо. Страва готова до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати