МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з печінкою та яблуками

Салат з печінкою та яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з яблуком — це завжди свіжа легка страва, причому абсолютно незалежно від того, які ще інгредієнти ви використовуєте. Сьогодні ми пропонуємо доповнити страву курячою печінкою. За рахунок печінки страва буде більш поживною, а яйця і твердий сир нададуть салату ніжного вершкового смаку. Заправляти салат ми будемо майонезом.

Відео

Інгредієнти

Цукор 1 ч. л.

Оцет 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Вода 100 мл.

Приготування

Салат з печінкою та яблуками - Крок 1 1
Салат з печінкою та яблуками - Крок 2 2
Салат з печінкою та яблуками - Крок 3 3
1

В першу чергу, замаринуємо цибулю. Для цього одну середню цибулину чистимо і нарізаємо дуже дрібно. Кладемо цибулю в тарілку. Додаємо ложку цукру і ложку оцту. Все перемішуємо.

2

Заливаємо цибулю крутим окропом і залишаємо в цьому маринаді на 10 хвилин.

3

Тепер підготуємо яйця та курячу печінку. Печінку підсмажуємо або відварюємо до готовності, після чого, або натираємо її на тертці, або пропускаємо через м'ясорубку. Також можна просто нарізати печінку ножем. Яйця варимо і натираємо на тертці.

Салат з печінкою та яблуками - Крок 4 4
Салат з печінкою та яблуками - Крок 5 5
Салат з печінкою та яблуками - Крок 6 6
4

Отже, починаємо збирати салат. На блюдо ставимо кулінарне кільце. Викладаємо подрібнену курячу печінку. Солимо її за смаком.

5

Печінку змащуємо майонезом. Другим шаром викладаємо замариновану цибулю.

6

Третім шаром викладаємо натерті на тертці варені яйця. Щедро змащуємо цей шар майонезом.

Салат з печінкою та яблуками - Крок 7 7
Салат з печінкою та яблуками - Крок 8 8
Салат з печінкою та яблуками - Крок 9 9
7

Тепер викладаємо шар натертих на тертці яблук. Яблука також змащуємо майонезом.

8

Останнім шаром викладаємо натертий на тертці твердий сир.

9

Декоруємо салат свіжою зеленню та подаємо до столу. Приємного вам апетиту та гарного настрою.