Як зберегти хліб свіжим набагато довше, ніж зазвичай: простий спосіб
З кожним роком збільшується вартість життя, в той час, як заробітні плати далеко не завжди встигають за цим показником. Тому, доволі часто людям доводиться економити, а також робити так, щоб зменшити власні витрати. В першу чергу слід зменшити кількість харчових відходів, адже це гроші, що були буквально викинуті за смітник.
Найчастіше люди викидають саме хліб, адже він дуже швидко псується, або стає настільки черствим, що його але неможливо реанімувати. Як правильно зберігати хліб так, щоб він залишався свіжим якомога довше, розповіли спеціалісти з King Arthur Baking.
Якщо ви візьмете цілий буханець і почнете нарізати його з краю, то в результаті ви отримаєте велику відкриту частину, яка дуже швидко засохне. Але, якщо спочатку розрізати хліб навпіл і відрізати потрібну кількість шматків від однієї з них, а потім те, що залишилось, скласти разом, термін зберігання буде суттєво подовжено.
Експерти також зазначають, що хліб можна тримати у холодильнику лише тоді, коли ви плануєте його підсмажити. У всіх інших випадках хліб краще зберігати у хлібничці або у паперовому пакеті. Завдяки таким прости методам хліб вдома буде зберігатись набагато довше, що вбереже вас від зайвих витрат.
На OBOZ.UA є багато рецептів хліба: