Ліниві чебуреки з лаваша без розкочування тіста: готуються за лічені хвилини
Чебуреки з лаваша готуються значно простіше, ніж зі звичайного тіста. Вам не доведеться нічого замішувати та розкочувати. Просто викладіть начинку, сформуйте виріб та посмажте – все максимально елементарно і швидко.
Ідея приготування лінивих чебуреків з лаваша опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga_riabenko) в Instagram. Фарш можна використати будь-який.
Інгредієнти:
- фарш будь-який – 500 г
- вода – 150 мл.
- сіль, перець – за смаком
- зелень (петрушка або кінза) – 10 г
- цибуля – 2 шт.
- сир твердий – 200 г
- лаваш круглий – 8-10 шт.
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати натерту або збиту в блендері цибулю, подрібнену зелень, сіль, перець та воду.
2. Лаваш занурити повністю в воду на 2 секунди, щоб розмʼякшити його.
3. На одну половину лавашу викласти фарш.
4. Зверху додати натертий сир та накрити іншою половиною.
5. Добре притиснути краї.
6. Смажити на помірному вогні до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: