МоваЯзык
Головна Блоги

Заливний пиріг з лавашу

Заливний пиріг з лавашу - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним, але при цьому абсолютно не хочете возитися з тістом, цей рецепт — це саме те, що ви шукайте. Приготуйте пиріг з сиром без тіста. Як не дивно, але це можливо. Ми пропонуємо вам замінити тісто звичайним лавашем. Повірте, результат здивує вас настільки, що ви будете готувати цей пиріг регулярно.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 2 шт.

Яйця 5 шт.

Молоко 250 мл.

Сир твердий 150 гр.

Бринза 150 гр.

Кріп 50 гр.

Рослинна олія 4 ст. ложки

Зелена цибуля 100 гр.

Перець чорний мелений За смаком

Паприка солодка За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Заливний пиріг з лавашу - Крок 1 1
Заливний пиріг з лавашу - Крок 2 2
Заливний пиріг з лавашу - Крок 3 3
1

У миску вбиваємо 5 курячих яєць. Перемішуємо яйця вінчиком або звичайною виделкою.

2

У миску до яєць додаємо 250 мл. молока. Ретельно перемішуємо яйця з молоком.

3

Додаємо до нашої яєчно-молочної заливки сіль, чорний мелений перець та солодку паприку. Ще раз все перемішуємо.

Заливний пиріг з лавашу - Крок 4 4
Заливний пиріг з лавашу - Крок 5 5
Заливний пиріг з лавашу - Крок 6 6
4

Додаємо до заливки 4 ложки рослинної олії.

5

Твердий сир натираємо на тертці та висипаємо в миску до заливки.

6

Бринзу розминаємо виделкою і висипаємо в заливку. Якщо у вас дуже солона бринза, заливку можна взагалі не солити.

Заливний пиріг з лавашу - Крок 7 7
Заливний пиріг з лавашу - Крок 8 8
Заливний пиріг з лавашу - Крок 9 9
7

Додаємо в заливку дрібно нарізані кріп та зелену цибулю.

8

Лаваш рвемо на невеликі довільні шматочки. Порваний лаваш перекладаємо в миску із заливкою і все ще раз перемішуємо.

9

Форму для запікання змащуємо олією і виливаємо в неї заливку з лавашем. Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Пиріг потрібно випікати до появи рум'яної скоринки.

Заливний пиріг з лавашу - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг відразу ж перекладаємо на блюдо або тацю, посипаємо зеленню і подаємо до столу ще гарячим.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати