МоваЯзык

Ачма із лаваша

Ачма із лаваша - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Розділ: Ачма
Поділитися

Любите найрізноманітніші сири та сирні продукти? Обожнюєте грузинську традиційну випічку? Мрієте дивувати своїх рідних та балувати їх фантастичними ласощами? – Тоді ми вам допоможемо у цьому. Ми пропонуємо вам приготувати смачну та запашну ачму із лаваша та сиру.

Цей шаровий пиріг приємно здивує усіх гостей за сімейними посиденьками і навіть стане чудовим доповненням на пікніку.

На приготування цієї страви піде всього декілька хвилин, а от решту в даному випадку за вас зробить духовка. Окрім того, що на приготування ви витратите мінімум свого часу, ви ще й мало заплатите в магазині за інгредієнти цієї страви.

Не гайте часу, швиденько починайте з нами створювати цей кулінарний шедевр!

Відео

Інгредієнти

Бринза 200 г

Сир "Сулугуні" 400 г

Лаваш 2-3 шт.

Молоко 100 мл

Яйця 1 шт.

Насіння кунжуту 2 ст. л.

Вершкове масло 5 г

Приготування

Ачма із лаваша - Крок 1 1
Ачма із лаваша - Крок 2 2
Ачма із лаваша - Крок 3 3
1

Спочатку на великій тертці треба натерти моцарелу або бринзу.

2

Висипаємо увесь сир у глибоку тарілку. Зауважте, що найсмачнішою страва вийде тоді, коли ви поєднаєте в ній хоча б два види сиру, додавши до моцарели чи бринзи ще, наприклад, сулугуні.

3

Далі нам знадобиться два листи лаваша. Кожен з них потрібно за допомогою кулінарного пензлика змастити молоком.

Ачма із лаваша - Крок 4 4
Ачма із лаваша - Крок 5 5
Ачма із лаваша - Крок 6 6
4

Після цього щедро посипаємо кожен лист натертим сиром.

5

Формуємо з лаваша рулетики.

6

Круглу форму для випічки змащуємо маслом.

Ачма із лаваша - Крок 7 7
Ачма із лаваша - Крок 8 8
Ачма із лаваша - Крок 9 9
7

А потім біля нього формуємо іншу спіраль.

Поливаємо все молоком.

8

А потім заливаємо у форму гарненько збите сире яйце.

9

Зверху посипаємо кунжутом і відправляємо пиріг запікатися при температурі 175° впродовж 30-40 хвилин.

Ачма із лаваша - Крок 10 10
Ачма із лаваша - Крок 11 11
Смачного!
10

Після зазначеного часу дістаємо ачму із духовки і насолоджуємось ніжним ароматом, ріжучи при цьому її на однакові шматочки.

11

Подаємо красивий пиріг на стіл і готуємося до шквалу похвал та компліментів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати