МоваЯзык
Головна Блоги

Ачма із лавашу

Ачма із лавашу - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Розділ: Ачма
Поділитися

Любите найрізноманітніші сири та сирні продукти? Обожнюєте грузинську традиційну випічку? Мрієте дивувати своїх рідних та балувати їх фантастичними смаколиками? – Тоді ми вам допоможемо у цьому. Ми пропонуємо вам приготувати смачну та ароматну ачму із лаваша та сиру.

Цей шаровий пиріг приємно здивує усіх гостей за сімейними посиденьками і навіть стане чудовим доповненням на пікніку.

На приготування цієї страви ви витратите всього декілька хвилин свого часу, а от решту в даному випадку за вас зробить духовка. Окрім того, що на приготування ви витратите мінімум свого часу, ви ще й мало заплатите в магазині за інгредієнти цієї страви.

Не гайте часу, швиденько приступайте з нами до створення цього кулінарного шедевру!

Відео

Інгредієнти

Бринза 200 г.

Сир "Сулугуні" 400 г.

Лаваш 2-3 шт.

Молоко 100 мл.

Яйця 1 шт.

Насіння кунжуту 2 ст. л.

Вершкове масло 5 г.

Приготування

Ачма із лавашу - Крок 1 1
Ачма із лавашу - Крок 2 2
Ачма із лавашу - Крок 3 3
1

Спочатку на крупній тертці потрібно натерти моцарелу або бринзу.

2

Висипаємо увесь сир у глибоку тарілку. Зауважте, що найсмачніша страва вийде тоді, якщо ви поєднаєте в ній хоча б два види сиру, додавши до моцарели чи бринзи ще, на приклад, сулугуні.

3

Далі нам знадобиться два листки лавашу. Кожен з них потрібно за допомогою кулінарної кісточки змастити молоком.

Ачма із лавашу - Крок 4 4
Ачма із лавашу - Крок 5 5
Ачма із лавашу - Крок 6 6
4

Після цього щедро посипаємо кожен лист натертим сиром.

5

Формуємо з лавашу рулетики.

6

Круглу форму для випічки змащуємо вершковим маслом.

Ачма із лавашу - Крок 7 7
Ачма із лавашу - Крок 8 8
Ачма із лавашу - Крок 9 9
7

А потім біля нього формуємо іншу спіраль.

Поливаємо все молоком.

8

А потім заливаємо у форму гарненько збите сире яйце.

9

Зверху посипаємо кунжутом і відправляємо пиріг запікатися при температурі 175° впродовж 30-40 хвилин.

Ачма із лавашу - Крок 10 10
Ачма із лавашу - Крок 11 11
Смачного!
10

Після зазначеного часу дістаємо ачму із духовки і насолоджуємось ніжним ароматом, ріжучи при цьому її на однакові шматочки.

11

Подаємо красивий пиріг на стіл і готуємося до шквалу похвали та компліментів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати