Лише сіль та цукор: як приготувати найпростіший маринад для огірків на зиму
Щоб приготувати смачні огірки на зиму, зовсім не обов'язково вигадувати різноманітні маринади. Достатньо лише цукру та солі. Ці консерванти відмінно впораються з маринуванням.
Ідея приготування хрустких огірків на зиму в маринаді з цукру та солі опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Дорош (oksana dorosh rezeptu) в Instagram. Також не забудьте про пряні спеції.
Інгредієнти на літрову банку:
- сіль – 1 ст.л.
- цукор – 2 ст.л.
- оцет 9% – 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. На дно банки викласти парасольку кропу.
2. Потім 2-3 кільця ріпчастої цибулі, штук 10 чорного перцю горошком, лавровий лист.
3. Потім викласти овочі.
4. Сіль, оцет, цукор додати в банку та залити холодною водою з-під крану.
5. Потім стерилізувати 10 хвилин від закипання води.
6. Закатати кришками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: