На чому приготувати гарбузову кашу, щоб вона була смачною: ідея сезонної страви
Гарбузова каша – це саме та страва, яку варто додати у раціон восени, адже потрібно підготувати свій організм до періоду холодів і збагатити його вітамінами та поживними речовинами. Але смак такого плоду до вподоби далеко не всім. Якщо ж ви ніяк не можете змусити себе спробувати гарбуз – зробіть з нього кашу. А для того, щоб вона була дійсно смачною, для основи використайте молоко.
Ідея приготування гарбузової каші на молоці опублікована на сторінці Тетяни Юшиної (tanyushina) в Instagram.
Інгредієнти:
- м’якоть гарбуза – 800 г
- вода – 0,5 склянки
- молоко – 350 мл
- крупа (наприклад, рис) – 150 г
- сіль, цукор – за смаком
- вершкове масло для подачі
Спосіб приготування:
1. Гарбуз нарізати кубиками, перекласти в каструлю, залити водою і тушкувати 10 хвилин.
2. Потім залити молоком. Зверху викласти крупу. У жодному разі не перемішувати – може пригоріти.
3. Додати сіль і цукор за смаком.
4. Довести до кипіння і варити на повільному вогні під кришкою 30 хвилин.
5. Потім кашу ретельно перемішати, щоб кубики гарбуза перетворились на пюре.
6. Додати вершкове масло і подавати кашу до столу.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: