Тыквенно-апельсиновая каша

Татьяна Литвинова

Татьяна Литвинова Все рецепты повара

Если вы хотите приготовить тыкву так, чтобы ел ребенок, лучшим вариантом будет – каша с такими ингредиентами, которые смогут технично скрыть запах тыквы, например – апельсин! Давайте вместе приготовим вкусное и полезное блюдо, которое по вкусу напомнит нежный пудинг!

Ингредиенты

Рис100 г

Холодная кипяченая вода100 мл

Запеченная тыква300 г

Молоко200 мл

Сок апельсина1/3 стакана

Цедра апельсина1-2 ст. л.

Мёдпо вкусу

Яйца1 шт.

Вареная фасольщепотка

Приготовление

Налейте в сотейник молоко и воду, перемешайте и отправьте на огонь.

Тыкву нужно запечь в духовке, переложите в блендер и взбейте до однородности.

Рис лучше всего брать "Арборио", он придаст каше настоящую пудинговую консистенцию. Мыть его не нужно, сразу добавьте в сотейник с молоком и водой, отварите до готовности.