![Тыквенно-апельсиновая каша](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/9/27/8693f8fd-6b70-40da-af61-257bc39d66cf.jpeg?size=636x424)
Если вы хотите приготовить тыкву так, чтобы ел ребенок, лучшим вариантом будет – каша с такими ингредиентами, которые смогут технично скрыть запах тыквы, например – апельсин! Давайте вместе приготовим вкусное и полезное блюдо, которое по вкусу напомнит нежный пудинг!
Ингредиенты
Рис100 г |
Холодная кипяченая вода100 мл |
Запеченная тыква300 г |
Молоко200 мл |
Сок апельсина1/3 стакана |
Цедра апельсина1-2 ст. л. |
Мёдпо вкусу |
Яйца1 шт. |
Вареная фасольщепотка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-05-11.png)
Налейте в сотейник молоко и воду, перемешайте и отправьте на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-10-25.png)
Тыкву нужно запечь в духовке, переложите в блендер и взбейте до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-11-04.png)
Рис лучше всего брать "Арборио", он придаст каше настоящую пудинговую консистенцию. Мыть его не нужно, сразу добавьте в сотейник с молоком и водой, отварите до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-13-56.png)
Добавьте в готовое тыквенное пюре апельсиновый сок, цедру и тщательно перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-15-59.png)
Туда же добавьте яйцо и хорошо взбейте венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-17-56.png)
В горячую кашу перелейте тыквенное пюре, перемешайте и добавьте ванильный сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/9/27/snimok-ekrana-2021-09-27-v-11-20-36.png)
Переложите готовое блюдо в миску и добавьте нарезанный банан, полейте жидким медом и можно есть!