Салат з гарбузом і яблуками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з яблуками та гарбузом – це надзвичайно привабливий, яскравий та вітамінний салат. Він має солодкий з легкою кислинкою смак, який не залишить байдужим нікого. Таку страву можна приготувати для любителів солодкого, фанатів гарбуза, або просто тих, хто є прихильником легких та корисних страв.

Інгредієнти

Гарбуз300 г

Яблука2 шт.

Волоські горіхи40 г

Сік лимона1, 5 ст. л.

Мед2 ст. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити від шкірки гарбуз. Натираємо його на великій тертці і відправляємо у глибоку тарілку, в якій будемо перемішувати салат.

Тепер чистимо від шкірки два яблука середнього розміру або ж одне велике. Видаляємо з нього серединку і натираємо м’якоть на великій тертці. Відправляємо яблука в ємність із гарбузом.

Після цього нам потрібно вичавити сік з половинки середнього за розміром лимона. Приблизно це має бути півтори столові ложки соку. Виливаємо його в наш салат.