Найсмачніша картопля по-селянськи: найвдаліший рецепт
Це один з найулюбленіших методів приготування картоплі. Його навіть подають у всіх найвідоміших мережах ресторанів швидкого харчування. А ще це страва родом з дитинства, яка здатна викликати найсвітліші спогади.
До речі, оригінального рецепту приготування картопля по-селянський не існує. Це, так би мовити, народна страва, тобто в кожної господині є власний рецепт приготування, якого вона притримується. Одним з таких рецептів і Instagram поділилась фудблогерка viktoria__cooking.
Інгредієнти
- Картопля – 2 кг
- Сіль – 2 ч.л.
- Чорний перець – 1 ч.л.
- Солодка паприка – 2 ч.л.
- Сушений часник – 1,5 ч.л.
- Кукурудзяний крохмаль – 3-4 ст.л.
- Олія – 3 ст.л.
Спосіб приготування
1. Картоплю помити на розрізати на 4-6 скибочок не знімаючи шкірку.
2. Залити окропом, накрити харчовою плівкою та залишити на 20 хв.
3. Воду злити а картоплю дуже добре просушити паперовим рушником.
4. Додати всі спеції, крохмаль та олію. Дуже добре перемішати.
5. Застелити пергаментом деку та викласти на неї картоплю.
6. Випікати протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів.
На OBOZ.UA є багато інших рецептів з картоплі: