Найсмачніше "Печиво мільйонера": які інгредієнти знадобляться
"Печиво мільйонера" - це відомий на весь світ британський десерт, який з легкістю можна приготувати в себе на кухні.
Як правильно це зробити, щоб печиво вийшло дійсно смачним, розповіла фудблогерка recepti_dariko. В Instagram вона надала детальний рецепт.
Інгредієнти для основи
- Борошно – 1 ст
- Масло вершкове – 120 гр
- Цукор коричневий – 4 ст.л.
Інгредієнти для тоффі крему
- Згущене молоко – 380гр
- Вершкове масло – 50 гр
- Цукор коричневий – 4 ст.л.
Інгредієнти для покриття
- Шоколад молочний – 150 гр
- Вершкове масло – 20 гр
- Смажені горіхи (буд-які за смаком) – 50 гр
Спосіб приготування
1.Просіяти борошно в миску, додати нарізане шматками масло, додати цукор, розтерти в крихту.
2. Деко, або форму для випікання застелити пергаментом, всипати крихту, утрамбувати склянкою.
3. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Охолодити корж у формі.
4.У тефлонову каструлю або сковороду виливаємо згущене молоко, додаємо масло і цукор. На повільному вогні доводимо до кипіння, постійно помішуючи, варимо після закипання 10 хвилин, поки маса злегка не потемніє, загусне і почне відокремлюватися від стінок.
5. Виливаємо шар тоффі на пісочну основу.
6. Розтопити шоколад на водяній бані, додати масло, перемішати і залити пласт.
7. Горіхи викласти на шоколад і злегка втиснути. Повністю охолодити.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепті тістечок: